Lima (Agenzia Fides) - Khoảng 348 ngàn tấn lương thực bị lãng phí mỗi ngày ở Mỹ Latinh và vùng Caribê. Con số đó đủ để nuôi 37% số người nghèo đói trên thế giới.

Thông tin này xuất hiện rõ ràng trong một báo cáo gần đây của Tổ chức Lương Nông của Liên hợp quốc (FAO) về tình hình ở châu Mỹ Latinh và vùng Caribê, được gửi đến Fides, trong đó có đề cập rằng khoảng 36 triệu người trong khu vực có thể được đáp ứng đầy đủ calo cần thiết với lượng thực phẩm bị lãng phí trong việc bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng: con số này đáp ứng cho hơn tổng dân số của Peru và tất cả những người đói ở châu Mỹ Latinh và vùng Caribê.

Báo cáo cho thấy mỗi năm 127 triệu tấn lương thực bị lãng phí, 223 pounds trên mỗi người dân, số lượng đó đủ để đáp ứng nhu cầu thực phẩm của 300 triệu người trên toàn thế giới; mặc dù nó là một vấn đề đáng báo động, FAO đã chứng thực rằng khu vực này đang nỗ lực để giảm tổn thất.

Để đảo ngược tình trạng này, chính quyền địa phương, với sự hỗ trợ của tổ chức, đã thành lập một mạng lưới các chuyên gia, một chiến lược khu vực và một liên minh khu vực để giải quyết vấn đề.

Báo cáo kết luận với một lời kêu gọi đưa ra bởi FAO, trong đó nhấn mạnh rằng cuộc chiến chống lại sự lãng phí thực phẩm là một phần chính của kế hoạch an toàn lương thực, dinh dưỡng và xoá đói trong cộng đồng châu Mỹ Latinh và Caribê (CELAC).